اسپن 80 نام تجاری ماده سوربیتان مونو اولئات است. این ماده به عنوان افرودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد و کد افزودنی آن E495 است. این ماده مخلوطی از استر سوربیتول و اسید اولئیک است.
خصوصیات اسپن 80
مایعی آلی است.
مایعی چسبنده است.
در آب، اتانول، ایزوپروپانول و اتر محلول است.
در استون نامحلول است.
کاربردهای اسپن 80
به عنوان افزودنی به مواد غذایی اضافه میشود.
عامل امولسیفایلر است و در لوازم آرایشی و مواد غذایی کاربرد دارد.
